【“三抓三促”进行时】完美体育 官网 365wm 完美体育漳县开展中小学校食堂从业人员职业技能提升培训
发布日期：2023-08-18 来源：
为进一步加强食堂管理，提升食堂从业人员食品安全规范操作和烹饪技能，确保校园食堂食品安全。6月3日，漳县人力资源和社会保障局、漳县市场监督管理局和漳县教育局联合举办中小学校食堂从业人员职业技能提升培训班，漳县中小学及幼儿园的70余名食堂从业人员参加了此次培训。
本次培训通过理论与实践、观摩与实操、现场指导教学等方式，以技能为导向，从制作技巧、食品安全、烹饪文化等方面，将理论教学与实践展示相结合，从色、香、味等方面提升餐饮质量，提高技术水平。培训结束后将为学员颁发岗位技能培训证书。
参训人员纷纷表示，将以此次技能培训为契机，扎实学习理论基础知识、不断增强厨艺水平，努力让学生吃的更健康、更营养。本次培训进一步提升了漳县学校食堂从业人员的理论水平和实际操作技能，规范了食品安全管理，改善了学生营养膳食科学搭配，为更好地服务广大师生奠定了坚实基础，为促进漳县教育高质量追赶发展做好了后勤保障！
